康年皇冠花园酒店组织各部门标准化知识学习

     标准化工作是2015年康年皇冠花园酒店年度工作计划中的一项重要工作，为认真做好旅游标准化宣贯工作，积极落实标准化工作的实践性，康年皇冠花园酒店于2015年8月14日16：00-18:00在三楼康年殿会议室召开了酒店标准服务礼仪培训会。

    此次会议由康年皇冠花园酒店标准化办公室主任李荣组织开展，酒店各部门员工按时参加了培训会。

    培训内容以标准化建设为中心，个性化服务为指导，根据本酒店的实际部门分工情况收集了一套完整的有针对性服务案例，通过对大众化服务和个性化服务案例的优劣分析，总结出服务行业应当推崇的服务标准。进而在会议现场以角色互换的形式，分组演练酒店标准服务礼仪。各组演练内容都分为两个部分，首先，组员扮演酒店服务员及顾客的身份，使酒店标准服务礼仪在角色互换的演练过程中得以沿用和实践。其次，组员以酒店内部员工的身份，演练同事之间在酒店会面时如何礼貌问好。培训会以理论知识讲解及实战演练相结合的方式，从过去的被动灌输上升到目前的主动学习及应用，无论是培训目的还是实践效果，都已经上了一个新的台阶。

   此次培训既为提升标准化基本知识培训效果提供了有力保证，更让酒店全体员工在深入学习旅游标准化知识的同时，进一步强化了工作标准化的理念，为再次提高员工素质、提升服务质量夯实了基础。

                                                                                                                              康年皇冠花园酒店标准化管理办公室

                                                                                                                               二○一五年八月十四日